معرفی صبحانه های کره ای

20 دستور پخت صبحانه سنتی کره ای

مترجمان:نرجس حسینعلی پور،هانیه سلیمانی،کوثر سلیمانی

آنچه در صبح می خورید شما را برای روز آماده می کند. پس با این دستور العمل های منحصر به فرد صبحانه کره ای، یک روز تند و خوشمزه داشته باشید.

پنکیک تند، پیتزا تند، فرنی کدو تنبل مغذی

با هر نوع مزه ای که برای صبحانه دوست داشته باشید تند، شور یا شیرین!

1. نان تست کیمچی

کیمچی یکی از اصلی ترین غذاهای کره ای است.ترکیبی شور و تند از سبزیجات خرد شده مانند کلم و تربچه است.سبزیجات تخمیر شده در کیمچی مملو از پروبیوتیک های سالم هستند. بنابراین اگر صبح ها دچار هر نوع ناراحتی گوارشی هستید، صبحانه با نان تست کیمچی، (سرشار از باکتری) بخورید. کیمچی با پنیر خامه‌ای، پیازچه و گشنیز مخلوط می‌شود و سپس روی نان تست پخش می‌شود. ترد، خوش طعم است و قطعا میل کردن این صبحانه شما را از خواب بیدار می کند. باکتری های روده هرگز مزه به این خوبی نداشتند!

2. تخم مرغ کیمچی

تخم‌مرغ کیمچی یک صبحانه ساده است، با طعمی که تمام روز رویای آن را خواهید دید. به سادگی تخم مرغ ها را در یک تابه داغ با مقدار زیادی کیمچی هم بزنید. همانطور که تخم مرغ ها بسته می شوند، کیمچی تمام طعم های تند خود را آزاد می کند. برای یک برانچ مقوی، تخم‌مرغ‌های کیمچی را روی برنج سرو کنید و با سبزیجات تازه تزئین کنید.

3. پنکیک پیازچه کره ای

این فقط آمریکایی ها نیستند که عاشق پنکیک برای صبحانه هستند. کره نسخه مخصوص به خود را از خوراک صبحگاهی محبوب، پنکیک ترد خوش طعم، که به نام pajeon نیز شناخته می شود، دارد. این پنکیک ممکن است سرخ شده باشد، اما پنکیک های کره ای مغذی هستند. سرشار از سبزیجات و پروتئین فراوان، یک صبحانه مقوی است که شما را تا ناهار سیر نگه می دارد. اگر صبح تنبلی دارید، آن را با سس شیرین و تند سرو کنید تا به یک وعده غذایی بیشتر تبدیل شود.

4. قهوه دالگونا

برخی از ما به خوردن کافئین با صبحانه خود نیاز داریم. این قهوه فقط با چهار ماده تشکیل شده است، این قهوه به سبک فراپه سریع و آسان است. باریستای خود شوید و قهوه فوری، شکر و آب را با هم مخلوط کنید تا یک نوشیدنی بهشتی و کف آلود درست کنید.

برای لاته های گران قیمت هیچ خامه ای وجود ندارد. این فقط قهوه ای سریع، آسان و شگفت انگیز است.

5. برنج سرخ شده

برنج سرخ شده غذای ساده ای به نظر می رسد،این دستور العمل معتبر برای برنج سنتی کره ای به شما نشان می دهد که دقیقا چگونه انجام می شود. برنج دانه کوتاه پخته شده با بیکن ترد و سبزیجات مختلف در تابه سرخ می شود.

عالی برای صبحانه، خوشمزه در ناهار، خوشمزه در شام، این یک دستور غذا در هر مکان، هر زمان و نوعی است!

6. نان تست خیابانی کره ای

بهترین راه برای یافتن جواهرات پنهان، غذا است. این نان تست خیابانی کره ای یک میان وعده خوشمزه و در حال حرکت برای زمانی است که با عجله از خانه بیرون می روید و باید صبحانه را با عجله بخورید. یک ساندویچ خیابانی کلاسیک، این یک دستور غذای همه کاره است که می توانید تمام مواد پرکننده مورد علاقه خود را اضافه کنید.

دستور اولیه شامل تخم مرغ، پنیر، ژامبون و سبزیجات است، اما فقط از هر چیزی که در یخچال است استفاده کنید!

7. پنکیک کیمچی

این پنکیک های نازک و ترد قطعا جوانه های چشایی خواب آلود را بیدار می کنند. کیمچی تند درست داخل خمیر پنکیک قرار می گیرد و مخلوط در تابه سرخ می شود تا قهوه ای طلایی شود. این یک صبحانه منحصر به فرد است که برای گیاهخواران نیز مناسب است.

8. لاته سیب زمینی شیرین کره ای

سیب زمینی شیرین به طرز عجیبی خوشمزه ست برا درست کردن ان شیر و کمی شکر با هم مخلوط میکنیم سپس سبزیجات به آن اضافه می کنیم که به حالت خامه مانند تبدیل میشود و میلک شیک جذاب ما آماده است.
اگر به ذائقه شما است سازگار کمی شیر کف کرده و دارچین و گردو برای تزیین روی آن بریزید و میل کنید.

9.فرنی کدو تنبل کره ای

کره ای ها عاشق سبزیجات هستند و درکنار بسیاری از غذاها با روشی خلاقانه از ان استفاده میکنند. اگر این فرنی امتحان نکردید باید بگم که عمرتان از دست رفته. این صبحانه در زمستان میل میشود و یک بافت خامه ای و مقوی ای که دارد در کنار برنج فوق العادست و بسیار عالی برای شروع یک روز هیجان انگیز است.

10.پیتزا کیمچی

خبر خوب برای طرفداران فست فود،ترکیب کیمچی پیتزایی فوق العاده است!
خب برای شروع قارچ شیتاکه،تخم مرغ ،اووکادو و کیمچی تند روی نان پیتزا لایه لایه میچینیم و در بین لایه ها پنیر پیتزا قرار میدهیم بعد پخته شدن در فر غذا آمادست.یه ترکیب عالی و خفن که درست کردن آن فقط ۳۰ دقیقه وقت می گیرد و بسیار سالم و مقوی است.

11.پنکیک قارچ کره ای

این پنکیک های سنتی که انوکی نام دارند که معمولا همراه با سوپ یا سیب زمینی سرخ شده سرو می شوند اما به طرز عجیبی برا وقت های بیکاری مناسب هستند. قارچ سرخ شده یک گزینه خوشمزه و محبوب دل همگان خصوصا برای افرادی که گیاهخوار هستند،در کنار این غذا هیچ گونه گوشتی سرو نمی شود.

12.فرنی مرغ کره ای

این فرنی خامه ای یک غذای راحتی کره ای و در دسترس است. برای درست کردن آن آب مرغ یا عصاره مرغ, و سبزیجات خورد شده نیاز است, این یک صبحانه واقعا خاص است اگر یک صبحانه خوشمزه و مغذی می خواهید امتحان کردن آن خالی از لطف نیست.

13.نان تخم مرغ کره ای

اگر دوست دارید یک صبحانه بمب پروتئین داشته باشید این صبحانه را از دست ندهید!

14.دامپلینگ تخم مرغ صبحانه کره ای

یک کوفته سالم و سریع و یک املت کره ای، بی نظیر است که با فلفل قرمز و سس سویا و کنج طعم دار می شود،تندی و شوری در کنار هم!

15. مرزه بلغور جو دوسر کاسه ای کره ای

بلغور جو دوسر شیرین و لذیذ است دستور این غذا که که به عنوان نوعی فرنی نیز عرضه میشد مزه خاصی دارد. جو دو سر در یک سوپ غنی با زنجبیل و پالم لیمو پخته می شود و سپس با دانه های کیمچی و کنجد سرو می شود‌. فقط یک قاشق کوچک مربا خوری از ان باعث می شود شما ِلذت وصف ناپذیری حس کنید.

16.رول تخم مرغ کره ای

و تخم مرغ را هم زده و درون قابلمه بریزید تا پخته شود سپس نان را روی آن قرار داده و رول کنید. این غذا را میتوان با ژامبون و پنیر و سبزیجات مورد علاقه خود میل کنید.

17.خورش کیمچی

یکی دیگر از گزینه های عالی برای صبحای سرد زمستان،خورش کیمچی لذیذ و دلچسب است. درون یک قابله با تکه های بزرگ گوشت خوک و توفو درست می شود.اگر برا درست کردن غذا عجله دارید این یکی از راحت ترین و در دسترس ترین غذاها است خصوصا در روزهای تعطیل یکشنبه که همه افراد دورهم جمع می شوند و می توانند خستگی ناشی از هفته را از تن بزداید

.کیمچی برنج قهوه ای یک نسخه سالم از برنج سرخ شده کیمچی سنتی است.

18. کاسه صبحانه برنج قهوه ای کیمچی

اگر می‌خواهید تمام طعم برنج سرخ‌شده را امتحان کنید، اما نمی‌توانید غذاهای چرب را به عنوان صبحانه تحمل کنید، پس این ظرف صبحانه مفید را امتحان کنید. برنج قهوه ای به همراه کیم‌چی غنی از پروبیوتیک، سیر و سس سویا تفت داده دهید؛ سپس روی آن‌ تخم مرغ سرخ شده بگذارید.

19. کیم‌چی تاکو صبحانه

با این تاکوهای خوشمزه که با کیم‌چی ترشی،بیکن تُرد و تخم‌مرغ سرخ شده درست شده اند، روز خود را عالی شروع کنید.

 برای یک برانچِ(میان‌وعده) آخر هفته ایده آل خواهند بود. با نودل و سالاد سبز سرو کنید تا بیشتر مناسب(وعده کامل تری)برای یک وعده غذایی باشد.

20.شیرتوت‌فرنگی کره ای

این یک نوشیدنی محبوب کره ای است که از تو‌ت‌فرنگی های رسیده و آبدار و بدون طعم دهنده های مصنوعی تهیه می‌شود. توت‌فرنگی های تازه و شربت توت‌فرنگی خانگی با شیر‌خامه ای مخلوط می‌شوند.

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

از نظر شما متشکریم!

12 نظرات
  1. سانیا می گوید

    دلم میخاد نان تخم مرغ رو امتحان کنم

    1. نرجس حسینعلی پور می گوید

      😍❤️

  2. Nazanin می گوید

    نرجسم عالی بود🥺💜💋

    1. نرجس حسینعلی پور می گوید

      ممنون نازنینم🥺😍❤️

  3. نسیم گرامی می گوید

    به به چه خوش آب و رنگ😍برای صبحانه غذاهای مقوی ای میخورن

    1. نرجس حسینعلی پور می گوید

      ممنون😍❤️

  4. ملیکا حکیم می گوید

    به هرکی رژیم داره این پست رو میفرستم که کامل برنامش خراب شه از بس که رنگی رنگی ان و خوش طعم به نظر میرسن😆😆😆
    خسته نباشی لاوم👏🏻💜

    1. نرجس حسینعلی پور می گوید

      ممنون عزیزم😍😂❤️

  5. سارا موحدی می گوید

    این زندگی یک وعده صبحانه ی کره ای رو به من بدهکاره :(((((( خسته نباشی عزیزمم

  6. کوثر سلیمانی می گوید

    شخصا دلم میخواد کیم‌چی پیتزایی، برنج سرخ‌شده و تخم‌مرغ کیم‌چی رو امتحان کنم😋
    خیلی خوشمزه بنظر میان🥲

  7. Dream 13 می گوید

    چقدر رنگی رنگی و جذاب بودن😍 دل آدم براشون ضعف می‌ره. به شخصه دوست دارم که دامپلینگ تخم مرغ و نان تست خیابونی کره ای ها رو امتحان کنم.
    خسته نباشی بابت این پست خوشگل و رنگارنگت🥰

  8. کیمیا حدادی می گوید

    یکی یکی همشونو باید امتحان کنم. نون پنیر و املت دیگه دلمو زده!