تهران تا سئول
از تهران تا سئول راهی نیست اگر راه را بلد باشی!
مرور رده

پیشنهاد سرآشپز

غذای کره ای یکی از مهم ترین شناسه هایی است که کشور کره جنوبی با آن شناخته میشود. غذاهای کره ای بسیاری امروزه در ایران و جهان به خوبی شناخته شده و مصرف میشوند؛ غذاهایی همچون کیمچی، مندو، سامگه تانگ، کیمباپ و دسرهای کره ای خوشمزه ای همچون پنکیک کره ای، موچی، هودوگ از جمله غذاهایی هستند که در اکثر فروشگاه های شرقی و رستوران‌های کره ای میتوانید تهیه نمایید. حال ممکن است برای بسیاری از علاقمندان کشور رویاها، کره جنوبی این علاقه وجود داشته باشد که خودشان بتوانند این غذاها و دسرهای متنوع را تهیه نمایند. باتوجه به این موضوع ما در این بخش از وبسایت تهران تا سئول به معرفی و آموزش طرزتهیه این غذاهای کره ای خوشمزه به صورت مرحله به مرحله میپردازیم.
از ویژگی های عمده غذاهای اشتهاآور کره ای میتوان به مواد اولیه سالمی که در آنها استفاده میشوند از جمله برنج،سبزیجات و گوشت و همینطور زیبایی ظاهری و صد البته آداب و رسوم خاص سرو این غذاها اشاره کرد. مسلما شما نیز بعد از دیدن سریال یانگوم، بارها و بارها به این مسئله فکر کرده اید که چقدر غذا در فرهنگ کره جنوبی حائز اهمیت است. کره ای ها علاقه بسیاری به صرف غذا دارند و آداب و رسوم کره جنوبی نیز اهمیت خاصی را به مفهوم غذا خوردن داده است.

طرز تهیه نِنگمیون

نِنگمیون (به کره ای :냉면 ) (به انگلیسی: Naengmyeon )یکی از غذاها با منشأ کره شمالی است که از نودل های دست ساز بلند و نازک تشکیل شده از آرد و نشاسته مواد مختلف از جمله گندم سیاه ، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، نشاسته پیکان (رنگ تیره تر و جویدنی تر از رشته فرنگی گندم سیاه) تهیه می شود.در این پست از وبسایت تهران تا سئول به معرفی طرز تهیه این غذا…
ادامه مطلب ...

طرزتهیه مرغ تند و شیرین کره ای

مرغ تند و شیرین کره ای (به انگلیسی:  korean sweet spicy chicken  )  (به کره ای :닭강정)یکی از معروف ترین غذاهای کره ای است که امروزه از طریق موک بانگ(먹방 )یا همون eating show و همچنین شبکه های اجتماعی معروف شده است.این غذا  طرزتهیه های متفاوتی دارد که در این پست از وبسایت تهران تا سئول به معرفی 2 مورد از آن ها میپردازیم. دستور پخت اول مرغ تند و…
ادامه مطلب ...